Овсяное печенье с коричневым сахаром: уникальный вкус, перед которым невозможно устоять!

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 200 г (желательно крупные, они придадут печенью текстуру)
• Мука — 120 г (можно использовать пшеничную или овсяную муку)
• Коричневый сахар — 150 г (можно использовать светлый или темный в зависимости от предпочтений)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л. )
• Соль — 1/2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г (размягченное)
• Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар - по вкусу
• Изюм или орехи — 100 г (по желанию)

Приготовление:

1.  Разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до получения светлой и пышной массы.
   В получившуюся массу добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте до однородного состояния.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси и аккуратно перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Если вы используете изюм или орехи, добавьте их на этом этапе.
5.  С помощью ложки или рук сформируйте небольшое круглое или овальное печенье и выложите на противень, оставляя между ними расстояние, так как печенье будет немного увеличиваться во время выпекания.
6.  Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 10-12 минут, пока края не станут золотистыми, а центр останется слегка мягким.
7. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем перекладывайте на решетку и оставьте до полного остывания.

Используйте качественный коричневый сахар, он придаст большую насыщенность вкусу печенья.
Чтобы печенье было менее сладким, уменьшите количество сахара по вашему вкусу.
Овсяное печенье можно хранить в герметичном контейнере до 1 недели, но оно обычно съедается гораздо быстрее!

Овсяное печенье с коричневым сахаром — это простое и вкусное лакомство, которое можно легко адаптировать под свои предпочтения. Экспериментируйте с добавками, и ваше печенье станет уникальным!

Наслаждайтесь ароматом домашней выпечки и угощайте близких вкусным десертом.