Быстрый, вкусный и сытный ужин: 3 рецепта с макаронами, которые покорят всех!

Макароны с брокколи и беконом

Ингредиенты:

• Брокколи - 200 г
• Макаронные изделия - 300 г
• Бекон - 150 г
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сыр твердый (тертый) - 50 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Лимонный сок - по вкусуПриготовление:

1. В одной кастрюле отварите макароны до готовности, в другой - брокколи (в течение 3-4 минут).
2. В сковороде обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки, добавьте нарезанный чеснок и прогрейте 1-2 минуты.
3. Слейте макароны и брокколи, добавьте в сковороду с беконом, перемешайте.
4. Приправьте солью, перцем и лимонным соком,  добавьте половину натертого сыра и перемешайте.

Подавайте горячими, украсив оставшимся сыром.

Макароны с томатным соусом и моцареллой

Ингредиенты:

• Макаронные изделия - 300 г
• Томаты в собственном соку (можно заменить пассированными) - 400 г
• Моцарелла - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Базилик - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные чеснок и томаты.
3. Доведите соус до кипения, добавьте соль и перец и тушите 10-15 минут.
4. Выложите отваренные макароны на блюдо, полейте соусом и разложите кусочки моцареллы.

Посыпьте свежим базиликом перед подачей.

Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты:

• Спагетти - 300 г
• Тунец консервированный - 200 г
• Оливки или маслины (без косточек) - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Сыр твердый (натертый) - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
2. В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до легкого золотистого цвета.
3. Добавьте к чесноку тунца и оливки и тушите 3-4 минуты.
4. Слейте спагетти, добавьте в сковороду к тунцу и оливкам, выжмите лимонный сок, перемешайте.

Подавайте горячими, приправив по вкусу солью, перцем и посыпав сыром.

Эти рецепты легко готовятся и прекрасно подойдут для обедов или ужинов.

Приятного аппетита!