Любители морепродуктов оценят по достоинству
Салат с креветками, сухариками и сыром
Ингредиенты:
- Креветки - 200 г
- Руккола - 400 г
- Помидоры черри - 10-12 шт. или обычные - 2-3 шт.
- Сыр фета - 180 г
- Сухарики - 1 пачка
- Кунжут - 1 ст. л.
- Оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
- Креветки отварите и очистите.
- Помидоры нарежьте половинками, сыр - небольшими кубиками.
- Соедините креветки, рукколу, помидоры, сыр, сухарики, заправьте оливковым маслом и посыпьте кунжутом.
Салат с креветками и сельдереем
Ингредиенты:
- Корень сельдерей - 200 г
- Морковь - 1 шт. или морковь по-корейски - 100 г
- Лимон - 1/4 шт.
- Креветки - 250 г
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - несколько веточек
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте сельдерей и морковь тоненькой соломкой или натрите на терке для моркови по-корейски.
- Положите нарезанные овощи в сито и погрузите на 30-40 секунд в кипящую подсоленную воду, а затем промойте под холодной водой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Очищенные креветки вместе с чесноком обжарьте 1 минуту на оливковом масле, приправьте солью и черным молотым перцем.
- Соедините сельдерей, морковь, мелко нарезанную зелень, креветки и полейте соком лимона. Если используете морковь по-корейски, то соком лимона поливать не надо.
Салат с креветками и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Креветки - 200 г
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Кукуруза консервированная - 1/2 банки
- Зеленый горошек консервированный - 1/2 банки
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Отварите куриные яйца, охладите и почистите.
- Креветки отварите в подсоленной воде и очистите.
- Яйца, креветки и крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
- В салатнике соедините нарезанные продукты, добавьте кукурузу, горошек, поперчите, посолите и заправьте майонезом.
Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!
Источник фото: coffmachines