Если баночка кукурузы стоит в шкафу, то ее звездный час настал
Салат с кукурузой, мясом и черносливом
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) - 500 г
- Кукуруза консервированная - 300 г
- Чернослив (без косточек) - 50 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные (вареные) - 2 шт.
- Зеленый лук - 2-3 пера
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
- Отварите свинину в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Яйца, чернослив и сыр нарежьте мелкими кубиками.
- Смешайте сыр, яйца, чернослив и половину кукурузы, заправьте майонезом, смешанным с измельченным чесноком и перемешайте.
- На овальное блюдо выложите салат в виде початка кукурузы (овала), а сверху уложите зерна кукурузы и сделайте из перьев зеленого лука листья.
Салат с кукурузой, курицей и грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Кукуруза консервированная - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе отварите до готовности, остудите и мелко нарежьте.
- Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, после чего обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите.
- Грибы нарежьте пластинами и обжарьте до легкой румяности.
- Смешайте грибы, курицу, лук с морковью, кукурузу и заправьте майонезом.
Салат с кукурузой, ветчиной и ананасами
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные - 300 г
- Кукуруза консервированная - 250 г
- Ветчина - 250 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Листья салата - 2-3 шт.
- Сыр - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
- Куриные яйца отварите и очистите.
- Консервированные ананасы нарежьте мелкими кубиками.
- На тарелку для подачи положите листья салата и выкладывайте салат слоями в такой очередности: кукуруза, ветчина, яйца, ананасы. Каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза. Сверху присыпьте натертым сыром.
- Поставьте салат в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Источник фото: YouTube 1000.menu