Десерты на скорую руку без выпечки: минимум времени - максимум удовольствия!

Десерт «Классический вкус»

Ингредиенты:

• Печенье (любое, по вкусу) - 100 г
• Чернослив - 100 г
• Сахарный песок - по вкусу
• Сметана - 250 г
• Грецкие орехи - по вкусу и желанию

Приготовление:

1. Печенье для приготовления десерта можно брать любое: песочное, овсяное, бисквитное, галетное и т. д. Печенье измельчите с помощью скалки или блендера, а можно поломать на мелкие кусочки.
2. Чернослив промойте (при необходимости обдайте кипятком), обсушите и нарежьте на небольшие произвольные кусочки.
3. Сметану смешайте с сахарным песком.
4. В креманки или высокие бокалы выложите слоями: сметана, печенье, чернослив и повторите слои 2-3 раза. По желанию можно украсить сверху измельченными грецкими орехами.
5. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут.

Кокосовое печенье без выпечки

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка - 100 г
• Сливочное масло - 30 г
• Мед - 70 г (или по вкусу)
• Ванилин - по вкусу
• Какао-порошок - 2 ст. л.

Приготовление:

1. В сотейнике соедините сливочное масло с медом и растопите до однородного состояния.
2. В масляную смесь добавьте какао-порошок, ванилин или ванильный сахар, кокосовую стружку и перемешайте.
3. Разделочную доску застелите пергаментной бумагой или пищевой пленкой, ложкой выложите печенье, придавая ему желаемую форму, и отправьте в холодильник на 1 час.
4. По желанию можно дополнительно обвалять готовый десерт в кокосовой стружке, какао или измельченных орехах.

Десерт «Воздушный»

Ингредиенты:

• Безе (покупное) - 100 г
• Сливки (жирностью 33%) - 400 мл
• Ягоды или фрукты (любые) - по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды или фрукты промойте и обсушите (замороженные разморозьте).
2. Готовое безе поломайте на кусочки среднего размера (сильно мельчить не надо).
3. Охлажденные сливки взбейте до пышности.
4. В креманки или высокие бокалы положите половину ягод, на них выложите половину сливок и безе, затем остальные ягоды, сливки и безе. Сверху украсьте взбитыми сливками.
5. Поставьте десерт в холодильник на 15-20 минут.

Приятного аппетита!