3 низкокалорийных вкуснейших завтрака, которые подарят энергию на целый день

Запеканка «Нежная» (139 ккал в 100 г)

Ингредиенты:

• Творог (жирностью 5%) - 500 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Йогурт натуральный - 1 ст. л.
• Манная крупа - 1 ст. л.
• Курага - 50 г
• Мед - 1 ч. л.
• Растительное масло (для смазывания) - по необходимости

Приготовление:

1. Куриные яйца взбейте с йогуртом до пышности.
2. В глубокой миске смешайте творог, манную крупу, добавьте яичную смесь и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут, для набухания манки.
3. Курагу нарежьте на мелкие кусочки, добавьте к творожной массе и перемешайте.
4. Форму слегка смажьте растительным маслом (если форма силиконовая, то смазывать не надо), выложите творожную смесь, разровняйте и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах.
5. Готовую запеканку остудите и подавайте с медом.

Омлет «Витаминный» (91 ккал в 100 г)

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 4 шт.
• Молоко(2,5%) - 200 мл
• Кабачок (небольшой) - 1 шт.
• Сладкий перец - 2 шт.
• Помидоры черри - 6-8 шт.
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Кабачок и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
2. Молоко смешайте с яйцами, солью и перцем - взбивать не надо!
3. Залейте яичной смесью овощи, а сверху разложите половинки черри, накройте крышкой и готовьте 10 минут на медленном огне.
4. Перед подачей посыпьте омлет зеленью.

Булгур с изюмом (144 ккал в 100 г)

Ингредиенты: (на 1 порцию)

• Булгур - 1/2 стакана
• Соль - по вкусу
• Изюм или курага - 30 г

Приготовление:

1. Промойте тщательно булгур, выложите в кастрюлю, залейте 1/2 стакана воды, слегка подсолите и доведите до кипения.
2. Убавьте нагрев и варите в течение 15-20 минут, до полного испарения жидкости.
3. В самом конце приготовления добавьте в кашу промытый изюм или курагу и хорошо перемешайте. Подавайте каша горячей.

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!