3 способа хранения лука и чеснока в квартире: эффективные и простые советы от опытных огородников

Лук и чеснок заготавливают с осени, когда идет активный сбор урожая, а сохранить его надо, как можно дольше и не важно, выкопали вы его на своей грядке или приобрели на рынке.

В первую очередь овощи должны быть хорошо просушены и осмотрены на предмет наличия всяких заболеваний, а потом можно отправлять на длительное хранение.

Плетеные корзины

Этим способом пользовались еще наши предки и он считается проверенным веками.

Корзина должна быть из натурального материала и полностью сухой (просушите пару дней на солнце). Если вы пользуетесь новой корзиной, то ваш урожай в «надежных руках» - лук сохранится долго. Если вы пользуетесь емкостью третий или четвертый сезон, то предварительно обработайте ее 2% раствором бордоской жидкости. В такой таре лук можно хранить при комнатной температуре.

В контейнерах с солью

После того как ваш чеснок полежит под навесом пару недель, обрежьте корешки и центральный стебель и еще раз просушите, разложив в один слой.

Уложите головки чеснока в пластиковые контейнеры, обильно пересыпая солью, закройте крышкой и храните в любом шкафу на кухне.

Время от времени пересматривайте урожай, и как только обнаружите, что соль стала влажной, извлеките головки и просушите возле батареи. Загрузите чеснок в свежую партию соли и отправьте на дальнейшее хранение.

Использованную соль не выкидывайте, и используйте для мытья полов, цветочных горшков и т. д.

В сетках

Таким образом чаще всего хранят лук в магазинах и на рынках. Плюсом является то, что не надо думать куда его размещать, а можно подвесить в удобном месте: в кладовке, на балконе (утепленном) и т. д. Но есть одно «но»: если сетка капроновая, то головной боли у вас не будет, а в пластиковой придется перебирать урожай каждый месяц.

Эти советы помогут вам всегда иметь под рукой любимые овощи до самой весны.