Аромат, знакомый с детства
1. Земляничный шербет
Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана лимонного сока, 1/4 стакана воды
Приготовление:
Измельчите землянику в блендере или кухонном комбайне. Протрите пюре через сито, чтобы удалить семена.
В большой миске смешайте пюре, сахарный песок, лимонный сок и воду. Заморозьте смесь в морозильной камере на 4-6 часов или пока она не застынет.
Подавайте шербет сразу или храните в морозильной камере до 2 недель.
2. Земляничная вода с мятой
Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 большой пучок свежей мяты, 1,5 литра фильтрованной воды
Приготовление:
Нарежьте землянику ломтиками и поместите в кувшин. Добавьте листья мяты.
Залейте водой и перемешайте. Поставьте кувшин в холодильник на ночь.
Утром процедите воду и подавайте со льдом.
3. Земляничный лимонад
Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 стакан сахарного песка, 1/2 стакана лимонного сока, 1/4 стакана воды, 4 стакана газированной воды
Приготовление:
Измельчите землянику в блендере или кухонном комбайне. Протрите пюре через сито, чтобы удалить семена. В большой миске смешайте пюре, сахарный песок, лимонный сок и воду.
Добавьте газированную воду и перемешайте. Подавайте лимонад сразу со льдом и ломтиками земляники.
Источник фото: коллаж Город Че