Медовик со сметанным кремом, сырники и блины: простые и жутко вкусные блюда со сгущенкой для самых капризных сладкоежек

Весна - прекрасное время для наслаждения свежими и легкими блюдами. Сгущенное молоко - универсальный ингредиент, который можно использовать для создания множества восхитительных весенних угощений. Вот 3 изысканных рецепта блюд из сгущенки в русском стиле, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей:

 Медовик со сметанным кремом

Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана меда, 1/4 стакана сливочного масла, размягченного, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды

Для крема: 500 мл сметаны, 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка ванильного экстракта

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В большой миске смешайте муку, сахар, мед, сливочное масло, яйцо и соду. Замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 8-10 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Выпекайте коржи в течение 5-7 минут или до золотистого цвета.

Для приготовления крема взбейте сметану со сгущенкой и ванильным экстрактом до однородности. Соберите торт, прослаивая коржи кремом. Охладите торт в течение нескольких часов или на ночь перед подачей.

Блинчики со сгущенкой

Ингредиенты:

Для блинов: 1 стакан муки, 2 яйца, 2 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 стакана растительного масла

Для начинки: 1 банка сгущенного молока

Инструкции:

В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, сахар и соль. Влейте растительное масло и перемешайте до однородности. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом. Вылейте на сковороду 1/4 стакана теста и распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Положите на каждый блинчик 1-2 столовые ложки сгущенки и сверните трубочкой. Подавайте блинчики теплыми со свежими ягодами или фруктами.

Сырники со сгущенкой

Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 1/4 чайной ложки соды, растительное масло для жарки, сгущенное молоко для подачи

Инструкции:

В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соду. Сформируйте из творожной массы небольшие шарики и обваляйте их в муке. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте сырники со сгущенным молоком и свежими ягодами.