Блины за 45 секунд в микроволновке: выручат, когда катастрофически не хватает времени на приготовления полноценного завтрака

Ингредиенты:

• Молоко - 0,5 л
• Мука пшеничная - 200 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Сахарный песок - 1 ч. л.
• Сода пищевая - щепотка
• Соль поваренная - щепотка
• Растительное масло - 5 ст. л.

Приготовление:

1. Пшеничную муку смешайте с пищевой содой и солью.
2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, куриные яйца, сахарный песок и растительное.
3. В жидкую основу введите просеянную мучную смесь и замесите с помощью венчика или миксера однородное тесто.
4. Тонкую, плоскую десертную тарелку смажьте растительным маслом и выложите смоченной в воде столовой ложкой немного теста (2 ст. л.). Вращая тарелку по кругу, равномерно распределите тесто по поверхности.
5. Поставьте тарелку в микроволновую печь, включите на полную мощность и выпекайте 45-60 секунд.

6. Можно ускорить процесс, разлив тесто в несколько глубоких тарелок, поставить их друг на друга и выпекать в течение двух минут на поной мощности.
7. Готовые блинчики снимите с тарелки и подавайте с растопленным сливочным маслом, сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Тесто можно приготовить вечером, оставить на ночь в холодильнике - это еще больше сократить время приготовления.

Рецепт блинов может быть любой, на ваш вкус.

Единственный минус этих блинов в том, что они не получаются румяными, но это никак не отражается на вкусе.

Приятного аппетита и хорошего настроения!