Слоеный пирог с сосисками: очень ленивая выпечка, от которой будут в восторге и взрослые, и дети

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (бездрожжевое) - 250 г
• Сосиски - 4 шт.
• Яйцо - для смазывания

Приготовление:

1. Слоеное тесто предварительно достаньте из морозилки и разморозьте при комнатной температуре.
2. Раскатайте плат теста, но не очень тонко и острым ножом или ножом для пиццы сделайте прорезы шириной 1-1,5 см, не доходя до верхнего и нижнего края по сантиметру.

3. Сосиски можно использовать сырые, но лучше их предварительно наколоть зубочистками в нескольких местах и отварить в течение 3 минут. После предварительной тепловой обработки, они не будут деформироваться во время запекания в духовке, сохранят свой первоначальный вид и пирог будет выглядеть более красивым. Отварные сосиски остудите и разрежьте вдоль на две части.

4. Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом, переложите подготовленный  пласт теста и начинайте формировать пирог.
5. Каждую половинку сосиски пропустите через полоски теста в шахматном порядке, то есть пропуская сосиску под полоску теста, а затем над полоской, после снова под тестом и над тестом и т. д.
6. Куриное яйцо слегка взбейте вилкой с 1 ст. л. воды или молока и смажьте сверху пирог. По желанию можно присыпать пирог кунжутом или черным молотым перцем.
7. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 20 минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь на особенности своей плиты.

Можно разнообразить пирог, смазав пласт теста кетчупом или томатным соусом и посыпать тесто или сосиски натертым сыром или выложить его пластинами. Экспериментируйте!

Домашняя выпечка - это всегда вкусно и аппетитно.

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!