Овсяная запеканка с яблоком и корицей: взрыв вкуса и аромата, а попробовав хоть раз - вы поймете, что это любовь с первой ложки

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 180 г
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
• Сахарный песок - 80 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Молоко - 300 мл
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Яблоки - 3 шт.
• Корица - по вкусу
• Орехи, изюм, вяленая клюква и т. д. - по вкусу и желанию

Приготовление:

1. Овсяные хлопья для этого блюда желательно использовать долгого приготовления.
2. Яблоки очистите, вырежьте семенные коробки и нарежьте кубиками. Несколько ломтиков оставьте, чтобы украсить десерт.
3. В миске смешайте овсяные хлопья, нарезанные яблоки, сахарный песок, разрыхлитель теста, корицу, по желанию можно добавить орехи, сухофрукты, цукаты.
4. В отдельную миску налейте молоко, добавьте куриное яйцо, влейте растительное масло и перемешайте все с помощью венчика или вилки.
5. К смеси из овсяных хлопьев добавьте молочную смесь и тщательно все перемешайте.
6. Небольшую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой (можно смазать растительным или сливочным маслом) и выложите густую овсяную массу. Сверху по желанию можно выложить ломтики яблок.
7. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30 минут: запеканка должна зарумяниться, а по кухне распространиться запах поджаренных орешков и яблок.
8. Готовую запеканку немного остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу, полив йогуртом, сметаной или шариком мороженого.

Эту запеканку можно хранить в холодильнике несколько, так что на некоторое время завтраками вы будете обеспечены.

Сахар в этом рецепте можно заменить медом, яблоки бананом, молоко любым соком, добавить кусочки шоколада, украсить свежими ягодами.

Поверьте, если ваши дети не любят овсянку, то это блюдо они будут есть с удовольствием и просить добавки!

Приятного аппетита, новых вкусов и хорошего настроения!