Бутерброды с печенью трески: будут пользоваться особенным успехом среди многочисленных закусок на праздничном столе

 Ингредиенты:

• Хлеб (ржаной или пшеничный) - 200 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Растительное масло

Для начинки:

• Печень трески консервированная - 1 банка
• Плавленый сырок (типа «Дружба») - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Для украшения:

• Огурец - 1 шт.
• Помидоры черри - 50 г
• Оливки - 50 г
• Петрушка - по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте ломтиками средней величины, если ломтики большие, то разрежьте пополам.
2. Обжарьте ломтики хлеба на растительном масле до румяной корочки и натрите зубчиком чеснока.
3. Для начинки отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней терке.
4. Плавленый сыр предварительно положите в морозилку на 15-20 минут, а затем натрите на терке.
5. Печень трески выложите в миску вместе с маслом и измельчите вилкой.
6. Добавьте в печень трески натертые яйца и сыр, заправьте небольшим количеством майонеза, приправьте черным молотым перцем и перемешайте.
7. Получившуюся массу выложите на поджаренные ломтики хлеба, украсьте помидорами черри, свежим огурцом, оливками и петрушкой. Закуску сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита и новогоднего настроения!