«Взор Дракона»: эффектное блюдо на Новый год всего за 30 минут

Восхитительное и оригинальное угощение готовится из простых и доступных продуктов. Кроме яиц ничего варить не нужно, поэтому закуска будет готова через полчаса.

Год Зелёного Дракона нужно встретить не так, как обычно. На стол следует подать такие угощения, которые приведут символ года в восторг, ведь только тогда можно будет рассчитывать на его благосклонность. Поэтому, привычные «Оливье» и винегрет следует оставить на другие праздничные дни, а на новогодний праздник придумать что-нибудь более оригинальное.

Справиться с задачей поможет эффектная закуска «Взор Дракона». Некоторые хозяйки называют блюдо «Глаз Дракона», но первое название звучит оригинальнее и больше понравится хозяину года. Угощение несложно готовить и очень вкусно есть.

Новогодняя закуска «Взор Дракона»

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Чёрные оливки без косточек – 1 банка.
• Консервированный тунец – 1 банка (185 г).
• Сыр – 100 г.
• Майонез – 2 ст. л.

Как приготовить:

1. Отварить яйца вкрутую. Остудить, очистить и отделить белки от желтков.
2. Взять блендер или измельчитель.
3. Положить в чашу яичные белки, консервированного тунца, порезанный на небольшие кубики сыр и майонез. Всё перемолоть до получения однородной массы.
4. На противень или широкий поднос постелить лист фольги.
5. Равномерно распределить тунцовую массу по листу.
6. С оливок слить жидкость и расположить их в виде бус по одному краю.
7. При помощи фольги сформировать плотный рулет так, чтобы оливки оказались в центре рулета.
8. Готовый рулет следует выдержать в холодильнике около 2-х часов, однако морозильная камера поможет ускорить процесс до 10-ти минут.
9. Оставшееся желтки от варёных яиц натереть на тёрке или растолочь вилкой, а затем посыпать ими охлаждённый тунцовый рулет.
10. Для эффектной подачи, угощение аккуратно режут острым ножом на порционные кусочки и выкладывают на блюдо. Закуску «Взор Дракона» можно украсить зеленью – укропом или петрушкой.

Ещё один вариант приготовления новогодней закуски можно посмотреть на видео:

Если приготовить это несложное блюдо на Новый год, то в восторге будут все: и семья, и гости, и символ года – Зелёный Деревянный Дракон.

Приятного аппетита и счастья в наступающем году!