Это печенье можно приготовить за 5 минут: отличная идея для Нового года и Рождества

Рождественское печенье – это классика жанра! В старые времена его готовили вместе с детьми, вырезая из теста забавные новогодние фигурки. Это занятие поднимало настроение, и взрослым, и детям. Однако, приготовить настоящее Рождественское печенье задача трудоёмкая и требует много времени.

Мягкое печенье, приготовленное по этому рецепту, потребует всего 5 минут для замеса теста и ещё 20 минут на процесс выпечки. Из теста ничего вырезать не потребуется. Десерт можно украсить в Рождественском стиле, используя кулинарные украшения, которые продаются в любом супермаркете.

Мягкое печенье с изюмом к Рождеству

Ингредиенты:

• Мука – 500 г.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
• Сахарный песок – 250 г.
• Сметана – 4 ст. л.
• Яйцо – 2 шт.
• Изюм – 250 г.
• Орехи – 250 г.
• Ванилин – 1 пакетик.

Как приготовить:

1. Изюм замочить в горячей воде, а затем промыть и просушить на бумажном полотенце.
2. Грецкие орехи поломать или растолочь в ступке на мелкие кусочки (не в пыль).
3. Взять миску для замеса теста.
4. Разбить в неё яйца и добавить сахар. Взбить смесь венчиком или миксером.
5. Добавить в яйца сметану и ванилин, еще раз перемешать.
6. Муку смешать с разрыхлителем и добавить миску, как следует замесить тесто, оно должно получиться густым.
7. В подготовленное тесто аккуратно замесить изюм и орехи.
8. Противень или плоскую форму застелить бумагой для выпечки и вылить на неё тесто, проследить, чтобы оно равномерно растеклось по форме.
9. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пласт печенья в течение 20 минут.

Горячее печенье аккуратно разрезать ножом или формочкой, придавая ему желаемый вид. Когда печенье остынет, его можно украсить помадкой с кондитерскими звёздочками или просто посыпать сахарной пудрой. Рождественское печенье за 5 минут готово!

Приятного аппетита!

А также, счастливого Нового года и Рождества!