Дракон оценит это блюдо! Салат заменит надоевший «Оливье» и понравится символу Нового года

Если вы действительно желаете угодить символу года и получить его расположение, то вам необходимо тщательно продумать праздничное меню. Скучные и надоевшие салаты, стоит заменить на новые, тем более что «Оливье» и винегрет уже давно перешли в разряд будничной еды.

В состав новогоднего блюда входит курица, которую некоторые астрологи не рекомендуют использовать в Новый год, так как эта птица считается пищей для бедных. Однако, для приготовления именно этого новогоднего салата используется дорогой вариант куриного мяса, а именно копчёная курятина, которую можно считать настоящим деликатесом.

Слоёный салат на год Зелёного Дракона

Ингредиенты:

• Копчёная курица – 200 г.
• Свежий огурец – 4 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Свежий помидор – 1 шт.
• Свежая зелень – 1 пучок.
• Сыр – 200 г.
• Острая корейская морковь – 200 г.
• Майонез – 200 г.

Как приготовить:

Салат укладывают слоями используя специальную форму, например металлическое кольцо. Каждый слой салата слегка утрамбовывают и промазывают тонким слоем майонеза.

1. Отварить яйца вкрутую и остудить.
2. Куриное мясо нарезать кубиками и уложить на дно формы.
3. Острую корейскую морковь мелко порубить и уложить вторым слоем.
4. Сыр натереть на крупной тёрке и использовать, как третий слой.
5. Свежие огурцы порезать мелкими кубиками и уложить четвёртым слоем.
6. Яйца очистить и разделить на белки и желтки. Отдельно друг от друга растолочь белки и желтки вилкой. Затем на огуречный слой салата положить белки, а сверху насыпать желтки.
7. Подготовленный салат выдержать в холодильнике в течение 2-х часов.

Перед подачей на праздничный стол, аккуратно снять формовочное кольцо. Верх салата можно украсить свежей зеленью и свежим помидором.

Это необычное блюдо порадует и удивит гостей или домочадцев, а также поможет угодить новогоднему символу, большому сибариту – Зелёному Деревянному Дракону.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!