Дети любят всякие «страшилки», поэтому - Хэллоуин для них идеальный праздник
Приготовьте эти простые, но очень вкусные блюда, и ваша ребятня будет в восторге!
Тефтели «Страшные глаза»
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 400 г
- Томатный соус (густой) - 500 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Рис - 150 г
- Маслины - несколько штук
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Рис отварите до готовности в небольшой кастрюльке и промойте под проточной водой.
- Лук очень мелко нарежьте или натрите на терке и смешайте с фаршем и рисом, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Сформируйте тефтели размером с мячик для настольно тенниса и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.
- Томатный соус вылейте в форму с тефтелями (если он очень густой, разбавьте немного водой).
- Из маслин вырежьте колечки - «глазки» и выложите на тефтели слегка вдавливая в фарш.
- Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-50 минут.
- Подавайте с любимым гарниром, полив томатным соусом. Из оставшихся маслин можно вырезать острым ножом пауков.
«Мумии» из сосисок в тесте
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 300 г
- Сосиски - 10 шт.
- Сыр плавленый (пластинами) - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 1 ст. л.
- Черный перец горошком или бутоны гвоздики - 20 шт.
Приготовление:
- Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре и раскатайте.
- Ножом для пиццы или простым острым кухонным ножом нарежьте тесто на полоски шириной 0,5 см. Сыр тоже нарежьте тонкими полосками.
- Сосиски очистите от пленок, оберните полосками сыра, а сверху полосками теста, не забывая, оставить свободное место для «лица» мумии.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой и смажьте слегка взбитым яйцом.
- Поставьте противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Готовым «мумиям» сделайте глазки из майонеза и черного перца или бутонов гвоздики.
Приятного аппетита!
Источник фото: .pinterest zdorovogotovim