Вареники с сюрпризом за 10 минут: идеальный завтрак без возни и мучений

Как правило, на то, чтобы накрутить вареники с начинкой, требуется очень много времени. Но, если сделать вареники с творогом по ленивому варианту, то на это уйдут не часы, а минуты. При этом, вкус блюда не будет отличаться от классического варианта, а возможно, окажется даже лучше.

Как приготовить ленивые вареники на завтрак

Ингредиенты:

• Мука – 6 ст. л.
• Творог – 1 пачка (180 г).
• Яйцо – 1 шт.
• Сахарный песок – по вкусу, в зависимости от кислоты творога.
• Соль – ½ ч. л.
• Вода для варки – 1,5 л.

Следует отметить, что для приготовления блюда часто используют творог, срок годности которого подходит к концу.

Как приготовить:

1. Творог смешать с мукой, а яйцо взбить с сахаром. Затем творожную массу переложить к взбитому яйцу и хорошо перемешать до однородной консистенции. Масса должна получиться достаточно плотной и хорошо слипаться.
2. Из подготовленного творога скатать колбаски, толщиной 1 см, а затем разрезать их на равные небольшие части.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения, добавить соль.
4. Сырые ленивые вареники опустить в кипящую воду и варить на медленном огне до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
5. Выдержать кастрюлю на огне ещё 2 минуты и вынуть вареники при помощи шумовки.

Готовое блюдо подают на стол со сметаной, сливочным маслом или сгущённым молоком.

Как приготовить вареники с сюрпризом

Некоторые хозяйки готовят ленивые вареники с сюрпризом. Для этого, после того как творожная колбаска будет разрезана на части, в каждый вареник можно запечатать разные ягоды или небольшие кусочки фруктов, а затем отправить вариться в кастрюлю. Также, можно изменить форму вареников и приготовить их, например, в виде пирамидок.

Такой вариант ленивых вареников очень нравится детям, ведь невозможно угадать в каком варенике лежит сладкая чёрная смородина, а в каком кислая клюква. Также, дети с удовольствием принимают участие в приготовлении блюда и сами придумывают начинки. Это развивает фантазию ребёнка и приучает к домашнему труду.

Приятного аппетита!