Что может быть приятней, чем вернуться домой и согреться горячим ароматным чаем
Клюквенный с апельсином
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Зеленый чай - 1 ч. л.
- Клюква - 100 г
- Апельсин - половина
- Корица - 1 палочка
- Имбирь (корень) - 3 см
- Мед - по вкусу
Приготовление:
- Клюкву помойте, обсушите и разомните в ступке.
- Апельсин помойте, обдайте кипятком и нарежьте крупными ломтиками, косточки удалите.
- Имбирь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
- В кастрюле с толстым дном доведите до кипения воду. Затем нагрев уменьшите, добавьте в воду зеленый чай, клюкву, апельсин, корицу и имбирь, проварите в течение 2-3 минут.
- Плиту выключите, кастрюлю накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
- Напиток процедите, добавьте мед по вкусу и подавайте теплым.
Облепиховый с имбирем
Ингредиенты:
- Вода - 700 мл
- Облепиха (замороженная) - 200 г
- Корень имбиря - 3 см
- Бадьян - 2 звездочки
- Корица - 1 палочка
- Мед - по вкусу
Приготовление:
- Облепиху помойте, затем ягоды протрите через сито или хорошенько разотрите в ступке.
- Имбирь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
- В заварочный чайник выложите облепиху, имбирь, бадьян и корицу. Залейте кипящей водой, накройте и оставьте настаиваться 10-15 минут.
- Разлейте чай по чашкам, добавьте мед по вкусу и украсьте по желанию.
Вишневый пряный
Ингредиенты:
- Вода - 4 стакана
- Вишня (замороженная) - 1,5 стакана
- Апельсин - 1 шт.
- Изюм - 1 ст. л.
- Корица молотая - 0,5 ч. л.
- Имбирь - молотый - 0,5 ч. л.
- Гвоздика - 1-2 бутона
- Мускатный орех - щепотка
- Мед - по вкусу
Приготовление:
- Вишню выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте все пряности и доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты, снимите с огня и оставьте настаиваться 10-15 минут.
- Изюм замочите в теплой воде на 10-15 минут, апельсин обдайте кипятком, а затем нарежьте тонкими кружочками.
- Вишневый отвар процедите, добавьте нарезанный апельсин, изюм и ягоды вишни.
- Смесь разогрейте ни минимальном огне, но не кипятите!
- Разлейте напиток по чашкам и добавьте мед по вкусу.
Приятного чаепития!
Источник фото: freepik