3 рецепта полезных овсяных оладушек, которые помогут похудеть

 Оладьи на молоке

Ингредиенты на 15 оладий:

• Овсяные хлопья мелкого помола - 200 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Белок яичный - 1 шт.
• Мед - 1 ст. л.
• Молоко - 250 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Изюм или вяленая клюква - по вкусу

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, мед, яйцо и белок.
2. В получившуюся массу добавьте молоко, разрыхлитель и изюм (или клюкву).
3. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и по одной столовой ложке выкладывайте оладьи и обжаривайте с двух сторон по 2-3 минуты.

Банановые оладьи

Ингредиенты на 10 оладий:

• Овсяные хлопья - 125 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Банан - 1 шт.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Корица - по вкусу
• Ягоды (замороженные или сушеные) - по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты кроме ягод сложите в чашу блендера и взбейте до однородной массы.
2. На слегка смазанную растительным маслом сковороду выкладывайте оладьи столовой ложкой, посыпьте ягодами и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Оладьи из «правильной» муки

Ингредиенты на 10 оладий:

• Мука из овсяных хлопьев - 150 г
• Цельнозерновая мука - 50 г
• Кефир - 200 мл
• Молоко - 125 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Белок яичный - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1,5 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - по вкусу

Приготовление:

1. Венчиком взбейте кефир, молоко, яйцо, белок и мед.
2. В получившуюся массу добавьте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Тщательно перемешайте.
3. Пожарьте оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Чтобы приготовить овсяную муку в домашних условиях, измельчите овсяные хлопья в блендере.

Овсяные оладьи можно подавать с различными добавками и соусами - это позволит варьировать вкус и наслаждаться разнообразием вариантов этого блюда.

Приятного аппетита!