Картофель заражён фитофторозом: куда девать урожай и можно ли есть больные клубни

Выращивая картошку, можно столкнуться с опасным заболеванием – фитофторозом. Этот недуг поражает томаты и картофель. Грибковая инфекция быстро распространяется по растениям и в случае с томатами способна погубить не только ботву, но и плоды.

Однако, в отличие от помидоров, на картофель фитофтора действует по-другому. Клубни, пострадавшие от заболевания можно использовать для приготовления еды. Нужно отметить, что картофель будет выглядеть малоаппетитным, так как на нём появятся пятна, но на вкус клубней они не повлияют.

При этом, следует помнить, что заражённые корнеплоды необходимо хранить отдельно от здоровых и при температуре не выше +2 градуса. Также, их рекомендуется съесть как можно быстрее.