Чай против кофе: развеиваем мифы об этих напитках

У чая и кофе есть свои поклонники, которые приписывают им удивительные свойства

И кофе, и чай содержат кофеин, который обуславливает их тонизирующий эффект. Однако количество кофеина в этих напитках разное. В чашке черного чая средней заварки содержится всего 47 мг, а в такой же порции кофе американо - уже 97 мг. Рекордсменом является эспрессо: в 30 г - 126 мг кофеина.

Безопасная суточная норма кофеина для человека 400 мг.

Кофеин полезен, он повышает умственную активность, снимает головную боль, снижает риск цирроза печени, помогает устранить запоры и даже способен замедлить старение мозга.

Но надо учитывать два нюанса.

• Во-первых, кофеин вызывает привыкание и синдром отмены. Это значит, что если человек решится отказаться от кофе или сократить его применение, то могут начаться мигрени.
• Во-вторых, большое количество кофеина все же негативно сказывается на здоровье. Так, в сочетании с гормональной терапией при климаксе избыток кофеина увеличивает риск развития болезни Паркинсона.

Кофе

Ученые доказали, что кофе сильнее действует на мужчин и даже способен улучшить эрекцию. А еще он увеличивает количество сжигаемых калорий почти на 13%, что важно при похудении. В небольших количествах кофе снижает риск инфаркта. Но если у вас от кофе повышается давление, лучше его исключить.

Чай

В умеренных количествах чай показан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что четыре чашки чая в день снижают риск инсульта на 21%.

Кому нельзя

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например при гастрите и язве, рекомендуется сократить потребление кофе и черного чая. Беременным следует отказаться от любых, содержащих кофеин напитков, так как он препятствует усвоению фолиевой кислоты, необходимой для правильного формирования плода.