Клубни не прорастут и останутся свежими: главное правило для хранения картофеля

Урожай картофеля нужно не только вырастить, но и сохранить. При неправильном хранении клубни начинают прорастать, усыхать и сморщиваться. Кроме этого, картофель может испортиться и начнёт гнить.

Чтобы избежать подобных неприятностей, некоторые огородники советуют рядом с клубнями укладывать яблоки, которые, по народному мнению, сохраняют картофель свежим.

Однако, агрономы с этим утверждением категорически не согласны и уверены, что яблоки только способствуют порче овощей, так как выделяют ацетилен. Следует отметить, что этот газ способствует ускоренному созреванию плодов.

Эксперты назвали главное правило для хранения картофеля. Оказалось, что очень важно соблюдать температурный режим. Мешки с картошкой должны храниться в вентилируемом помещении при температуре не выше +4 градуса. Только в этом случае клубни не прорастут и останутся свежими.