Завтраки на каждый день: быстро и недорого

 Омлет с кабачками

Ингредиенты:

• Кабачок (небольшой) - 1 шт.
• Яйца - 5 шт.
• Сметана - 1 ст. л.
• Помидор - 1 шт.
• Сливочное масло - 20 г
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Натрите кабачок на крупной терке и отожмите жидкость.
2. В отдельной миске взбейте яйца со специями и сметаной, и соедините с натертыми кабачками.
3. Измельчите зелень и добавьте к яично-кабачковой массе.
4. На сковороде растопите сливочное масло и выложите омлетную массу.
5. Помидоры нарежьте кружочками или ломтиками и выложите сверху омлета.
6. Готовьте под крышкой на небольшом огне 10-12 минут.

Скрэмбл с паприкой и ветчиной

Ингредиенты:

• Яйца - 6 шт.
• Ветчина 50-70 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Молоко - 1/3 стакана
• Зеленый лук - по вкусу
• Сливочное масло - 20 г
• Паприка - щепотка
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину и болгарский перец нарежьте кубиками или соломкой, зеленый лук нашинкуйте.
2. Яйца взбейте с молоком, добавьте свои любимые специи, посолите.
3. В яично-молочную массу добавьте нарезанную ветчину и овощи, перемешайте.
4. На сковороде разогрейте сливочное масло и вылейте все подготовленные ингредиенты.
5. Готовьте скрамбл на небольшом огне, постоянно помешивая, как только видите, что яйца схватываются.

Ленивые вареники с какао

Ингредиенты:

• Творог - 350 г
• Какао-порошок - 3 ч. л.
• Сахар - 4 ст. л. (можно больше)
• Соль - шепотка
• Мука - 5 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, соль, сахар и хорошо перемешайте.
2. В получившуюся массу всыпьте муку и какао-порошок и замесите тесто.
3. Тесто раскатайте в колбаску и нарежьте на небольшие шайбочки.
4. Вскипятите воду и выложите в нее вареники
5. . Готовьте при умеренном кипения 1-2 минуты после всплытия. Подавайте со сметаной, сгущенкой или вареньем.
   Рийет — французская разновидность паштета, которая сделает ваш завтрак неповторимым