Летний салат с клубникой: певец Сергей Жуков поделился авторским рецептом

Вокалист группы «Руки вверх» поспешил напомнить поклонникам о том, что летний сезон в самом разгаре. И пока у людей есть прекрасная возможность насладиться вкусом свежей клубники, певец порекомендовал не просто употреблять ягоду, а приготовить с ней один из самых замечательных и изысканных летних салатов. По словам певца, подав к столу это замечательное блюдо вы порадуете не только себя, но и всех других собравшихся за ним. К слову, Сергей Жуков является не только прекрасным артистом, но и владельцем сети заведений под названием: «Руки Вверх! Бар».

Для приготовления салата вам понадобятся:

60 гр. салатного микса из: лоло росса, романо и рукколы, 0,3 стакана клубники, 200 гр. сыра Моцарелла, несколько миндальных орешков, 10 гр. салатной заправки, 1,2 ст. л. оливкового масла, 1,2 ст. л. винного уксуса,1,2 ст. л. мёда, чёрный перец и соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Листья лоло росса, романо и рукколы тщательно перебрать, хорошенько промыть под проточной водой и выложить на тарелку.
2. Рядом с салатом аккуратно расположить несколько шариков сыра Моцарелла.
3. Взять одну большую ягоду клубники, порезать её слайсами и выложить на листья салата.

Приготовление клубничного соуса.

Ингредиенты: свежая клубника, оливковое масло, винный уксус, специи и мёд - по вкусу.

1. Клубнику перебрать, промыть под проточной водой и порезать каждую ягоду на половинки.
2. Все ингредиенты для соуса поместить в чашу блендера и взбить в однородную массу.
3. Получившийся клубничный соус добавить в салат и сверху украсить миндалём.