Это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов
Кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Она обычно включает в себя мясо, рыбу, орехи, семена, зеленые овощи и некоторые молочные продукты.
Ниже перечислены некоторые из продуктов, полезных для кето-диеты:
Мясо: говядина, свинина, курица, индейка, баранина.
Рыба: лосось, тунец, сардина, макрель.
Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, кешью, макадамия, семена льна, семена чиа.
Зеленые овощи: шпинат, брокколи, капуста, огурцы, зеленый лук.
Молочные продукты: сыр, сливки, сметана, йогурт.
Жиры: масло оливковое, масло кокосовое, масло авокадо, масло ги.
Важно помнить, что при кето-диете нужно ограничивать потребление углеводов и увеличивать потребление жиров, поэтому необходимо выбирать продукты, богатые жирами и белками.
Примерное меню на день кето-диеты может выглядеть следующим образом:
Завтрак:
- - омлет с сыром и беконом;
- - кофе со сливками.
Обед:
- - куриное филе, запеченное в сметанном соусе с грибами;
- - шпинат, обжаренный на масле авокадо, с добавлением измельченных макадамии;
- - вода или безалкогольные напитки.
Ужин:
- - лосось, запеченный с авокадо и петрушкой;
- - капуста, обжаренная на масле ги, с добавлением миндаля;
- - чай пуэр.
Перекус:
- - тертый грецкий орех с семенами чиа.
Важно помнить, что кето-диета не означает, что нужно отказываться от удовольствия от еды. Важно выбирать продукты, которые соответствуют требованиям диеты, но также, что очень вкусно и удовлетворяет вкусовые пристрастия.
Всегда рекомендуется консультироваться со специалистом по питанию перед началом кето-диеты.