Как с магазина: рецепт вкусных кексов на сметане

Убедитесь, что у вас под рукой всё, что нужно:

• две столовые ложки сметаны,
• два яйца,
• 100 г сахара,
• 150 г муки,
• 80 мл растительного масла,
• одна чайная ложка разрыхлителя,
• щепотка ванилина.

Просейте муку, взбейте яйца с сахаром, затем положите сметаны, масло, ванилин, муку и разрыхлитель. Полученную массу перемешайте и выложите в заранее приготовленные силиконовые формочки, на треть высоты.

Положите в духовку и выпекать 15 мин при температуре 170 градусов. Но смотрите лучше по степени готовности, проверяйте с помощью зубочистки. Приятного аппетита!