Удивите гостей популярным в советское время ликером
Ликер Бейлис - это ирландский напиток на основе крема, виски и шоколада.
Если вы хотите создать этот напиток в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- - 250мл виски
- - 1 банка(400г) сгущенного молока
- - 250мл сливок (можно использовать и кокосовое молоко, для получения веганской версии)
- - 1 ст. ложка растворимого кофе
- - 50г тёмного шоколада
- - 1 ст. ложка ванильного экстракта
Приготовление:
Для начала, растворите растворимый кофе в 2 столовых ложках горячей воды.
Положите шоколад в миску и расплавьте его на водяной бане.
Добавьте сгущенное молоко, сливки, раствор кофе и ванильный экстракт, тщательно перемешивая все ингредиенты.
После этого, постепенно добавляйте виски, и продолжайте перемешивание.
Когда все ингредиенты станут однородными, вы можете налить получившуюся смесь в стерильную бутылку или кувшин и оставить на несколько часов, чтобы напиток набрал нужную консистенцию.
Также можно изменять рецепт, добавляя различные ароматические экстракты или использовать разные виды шоколада для придания более глубокого вкуса.
В любом случае, домашний ликер Бейлис будет настоящим украшением любой вечеринки или праздника.