Климатический вызов: как вырастить «гостя из Франции» в северных широтах

Выращивание спаржи на севере может быть достаточно трудной задачей из-за неблагоприятных климатических условий и короткой вегетационной периодичности, однако, в некоторых случаях, это возможно.

Для выращивания спаржи необходимо, чтобы почва достаточно хорошо прогрелась и не содержала избытка влаги. Поэтому, для успешного выращивания, на севере желательно использовать специальные сорта спаржи, которые способны зреть быстрее и лучше переносят неблагоприятные погодные условия.

Также, для выращивания спаржи, необходимо создать благоприятные условия, такие как наличие теплиц или других специальных конструкций, которые защищают растения от ветра и холодных температур.

Спаржу лучше всего высаживать на глубину около 20 см в изгибах или бороздах, с расстоянием между растениями от 30 см до 1 м, в зависимости от вида.

Её можно выращивать как с помощью семян, так и с помощью корневых клубней. Если вы собираетесь выращивать спаржу из семян, не забудьте, что она достигает зрелости только после 2-х или 3-х лет. Поэтому, именно клубни становятся более распространенным способом выращивания.

Для успешного выращивания спаржи, необходимо регулярно поливать растения и подкармливать их удобрениями. Не забывайте удалять сорняки и поддерживать почву во влажном состоянии.

Одной из особенностей выращивания спаржи является то, что она не может быть собрана в первый год выращивания, поэтому нужно обеспечить сильное  развитие растений в первый год, чтобы получить более качественный урожай в последующие годы.

Некоторые сорта спаржи, которые могут быть устойчивы к холоду, включают:

1. 'Purple Passion': эти растения производят темно-фиолетовые стебли и имеют прекрасную устойчивость к заморозкам.

2. 'Jersey Knight': Этот сорт спаржи обладает прекрасной устойчивостью к холоду и может зимовать на открытом воздухе. Он также имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям.

3. 'Mary Washington': Этот сорт спаржи может выдерживать зимние условия и обладает отличной устойчивостью к болезням. Кроме того, он быстро размножается и может дать хороший урожай на протяжении многих лет.

4. 'UC157': Этот сорт спаржи имеет отличную выносливость к холоду и показывает хорошие результаты в холодных климатических условиях.

5. 'Guelph Millennium': Этот сорт спаржи обладает высокой устойчивостью к заморозкам и способен производить побеги в позднее время сезона.

Конечно, не все сорта спаржи одинаково подходят для всех климатических условий.При выборе конкретного сорта спаржи для выращивания на вашем участке необходимо учесть конкретные условия местности и климата, чтобы получить наилучший результат.

В общем и целом, спаржа - это довольно просто в выращивании и уходе растение, которое может дать хороший урожай на вашем участке при условии правильного ухода и выбора подходящего места для выращивания.