Нехитрый способ приготовления холодного десерта из недорогих продуктов подойдет даже начинающим кулинарам
Очень часто приготовление каких-либо лакомств или десертов кажется нам недостижимым. На самом деле все не так страшно - можно взять всего 5 ингредиентов и приготовить мороженое самостоятельно. Как говорится: «Глаза боятся, а руки делают». Вот один простой рецепт его приготовления на скорую руку:
Ингредиенты:
- 2 чашки холодного молока
- 1 чашка масла
- 1 чашка сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 чашки сливок
Приготовление:
- В большой кастрюле смешайте молоко, масло, сахар и ванильный экстракт.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения.
- Убавьте огонь и готовьте, не переставая помешивать, минут 5 или до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры.
- Взбейте сливки до образования пиков и осторожно перемешайте смесь молока и сахара.
- Вылейте смесь в форму для мороженого и поставьте в морозильник на несколько часов или до полного застывания.
- Через каждый час, вынимайте форму из морозильника и хорошенько перемешивайте мороженое, чтобы избежать образования кристаллов льда.
- Украшаем наш десерт дольками фруктов,ягодами; можно полить его вареньем, сиропом или посыпать крошками шоколада.
Видите, как все просто! Можно наслаждаться вкусом домашнего мороженого – это идеально в летнюю жару.