Диета неотъемлемая часть лечения гипертоников и гипотоников
Что понижает
Молочные продукты
Содержат необходимые для работы сердца и снижения артериального давления микроэлементы - кальций, калий, магний, витамины В9 и В12.
Также молоко обладает мочегонным эффектом и понижает давление за счет выведения лишней жидкости. Наиболее полезны для гипертоников высококачественное нежирное молоко, нежирные сорта сыра, который должен быть без добавления пряностей и несоленым, йогурт, кефир.
Орехи
При гипертонии полезны грецкие орехи и миндаль, богатые витаминами, минералами и аминокислотами. Они укрепляют сосуды, повышают их эластичность, очищают от холестерина, улучшают состав крови и приводят показатели артериального давления в норму.
Пряности
Для снижения давления используется куркума. В корнях этого растения есть вещество куркумин, который ослабляет воспалительные процессы в организме, препятствует отложению на стенках сосудов холестериновых бляшек.
Полезна корица, которая предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы, ее можно добавлять в напитки или выпечку.
Зеленый чай
Благодаря своему составу чай укрепляет стенки сосудов, оказывает сосудорасширяющее действие, понижает холестерин, выводит лишнюю жидкость.
Считается, что при слабой крепости заварки зеленый чай снижает давление, а при высокой - повышает.
Что повышает
Кофе
Этот напиток содержит много полезных элементов. Кофеин стимулирует дыхательный и сосудодвигательный центры мозга. Аналогичные свойства есть у черного шоколада, крепкого кофе, какао.
Соль
В ней содержится натрий, который удерживает жидкость в организме, приводит к увеличению объема крови и повышению давления. Гипотоникам можно есть селедку, соленые орешки, сыр, консервы, колбасы.
Специи
В разные блюда надо добавлять специи и пряности (горчицу, гвоздику, кардамон, красный и черный перец, хрен), поскольку они сужают сосуды, увеличивают секрецию пищеварительных желез, удерживают жидкость в организме.
Вода
Повысить пониженное давление можно при помощи обычной воды. Она выводит токсины, обеспечивает нормальную работу почек, уменьшает вязкость крови, уменьшает тонус сосудов. Чем больше в день выпивается воды, тем быстрее повышаются показатели кровяного давления. Гипотоникам полезно пить ее каждое утро по 1-2 стакана.