Время пить новогодний чай

С медом и клюквой

В чайник всыпьте 1 чайную ложку черного чая, цедру одного апельсина или мандарина, 1/2 стакана клюквы и 1 чайную ложку меда. Залейте кипятком, ягоды разомните.

Облепиховый

В чайник всыпьте 1/3 стакана облепихи, 1 чайную ложку меда и 3-4 кружочка лимона. Все залейте кипятком. Облепиху немного разомните.

Клубнично-грейпфрутовый с шалфеем

100-200 г замороженной клубники, 1/2 грейпфрута, нарезанного тонкими кружочками и 2 столовые ложки сушеного шалфея залейте кипятком.

Мандариновый с мятой

Цедру дух-трех мандаринов нарежьте соломкой и подсушите (положите на батарею на день). В чайник всыпьте одну чайную ложку черного чая, 2 столовые ложки сушеной мяты, цедру мандарина и 1 чайную ложку сахара.

Зеленый с ромашкой и цитрусами

1 столовую ложку зеленого чая и 1 чайную ложки ромашки, сушеную цедру лимона и апельсина залейте водой 80-90 градусов.

Имбирный

Натрите кусочек (3-4 см) имбиря, положите в чайник. Добавьте по 1/2 нарезанного дольками лимона и апельсина, 2 чайные ложки меда. Залейте водой 90 градусов.

Малиновый с чабрецом

Положите в чайник 3-4 столовые ложки или 1/2 стакана замороженной малины, 3-5 кружочка грейпфрута или цедру (не сухую) одного апельсина, 1/2 чайной ложки чабреца. По желанию можно добавить 1 чайную ложку черного чая. Залейте кипятком и разомните малину.

Из шиповника с лимоном

100 г плодов шиповника измельчите, залейте кипятком и варите 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке. Затем дайте настояться 10 минут. Процедите и добавьте мед с лимонным соком по вкусу.

• Все продукты даны для заварочного чайника объемом 1 литр, то есть на 5-6 чашек чая.
• Любой чай лучше оставить настаиваться не менее чем на 30 минут. Затем нагрейте, чтобы был горячим, но не доводите до кипения.