Несложные блюда для всей семьи от Софии Ротару

6366a63991fa5_1667671635_6366a63991f99
котлеты "Софи"
Просто и действительно вкусно
Подпишитесь и читайте нас в:

Из-за плотного графика певица редко проводит время на кухне, но готовить просто обожает и при любом удобном случае балует себя и своих родных любимым блюдом - котлетами «Софи». 

Ингредиенты:

  • Ветчина - 65 г
  • Телятина 450 г
  • Яйца (вареные) - 3 шт.
  • Сливки - 50 мл
  • Сливочное масло - 2 ст. л.
  • Лимонный сок - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

  1.  Мясо нарезаем на пластинки и отбиваем с двух сторон. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
  2.  На каждый кусочек мяса кладем ветчину и половину вареного яйца, сворачиваем рулетиком (можно обвязать ниткой).
  3.  Обжариваем рулетики на сливочном масле, заливаем сливками и тушим 5-7 минут под крышкой. Котлеты «Софи» готовы!

Они получаются очень вкусные и сочные. Подавайте их с любым гарниром или овощным салатом.

Топ-5 любимых блюд Софии Ротару

Удивительно, София Михайловна совершенно не привередлива к еде.

1-е место. Котлеты «Софи»

Рецепт этих котлет выше. Иногда к начинке певица добавляет еще чернослив.

2-е место. Картошечка с салом

Когда София Ротару готовилась к юбилею, она не ела это блюдо в течение двух лет, и очень скучала по нему. Зато после праздника, она отвела душу.

3-е место. Холодец

Певица считает, что это лучшая закуска, которая только может быть на столе.

4-е место. Жареная курица

София Михайловна жарит курицу по классическому рецепту. Ее тур-менеджер рассказал, что в концертном райдере присутствует курица и она должна быть приготовлена к моменту приезда певицы в отель.

5-е место. Торт «Черный принц»

Ротару призналась в одном интервью, что обожает этот торт, так как его легко приготовить, а вкус шоколада со сливочным кремом просто сводит ее с ума. Рецепт этого десерта переходит по наследству и не выходит за пределы семьи. Так что все желающие могут попробовать этот шедевр только в гостях у певицы, а секреты приготовления останутся тайной.




На эту тему: