Почему нельзя отказываться от соли: врачи разъяснили пользу продукта

Всем известно, что соль продукт вредный и есть пересоленную пищу нельзя. Избыток соли плохо сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и может спровоцировать серьёзные заболевания. При этом полностью отказываться от продукта врачи не рекомендуют.

В соли содержится хлор, который необходим для выработки соляной кислоты, а она, в свою очередь, важна для правильной работы желудка. Натрий, который организм получает из соли способствует правильной работе нервной системы и участвует в сокращении мышечных волокон. Поэтому, при недостатке соли человек может испытывать вялость, а также возможно появление судорог в мышцах.

Здоровому взрослому человеку можно съедать до 5 г соли в сутки. Тем, кто страдает различными заболеваниями, порцию необходимо сократить вдвое. Также медики напомнили, что дети до одного года, должны получать пищу без соли.