Немецкое издание Focus рассказало, чем нужно питаться при болях в суставах. Секретом уменьшения болевого синдрома поделились спортивный врач-ортопед Хельге Рипенхоф и диетолог Хольгер Стромберг. Оба специалиста — авторы книг с рецептами и упражнениями, которые помогают при суставной боли.
Поэтому о проблеме они знают всё. И рекомендуют, прежде всего, скинуть лишний вес. Для этого стоит заняться плаванием — лучше всего подойдет кроль. Так же помогут сжечь избыток килограммов ходьба, физиотерапия, езда на велосипеде, а еще особая система питания.
Ничего особенного, конечно, в таком питании нет. Просто из рациона нужно убрать ряд вредных при суставных болях продуктов, и добавить большой список полезных. Тем более артроз — болезнь и молодых людей.
Врачи запрещают кушать при суставных болях:
- любой вид мяса;
- яйца;
- сахар и алкоголь;
- продукты, приготовленные из пшеницы, в том числе выпечку.
Все эти продукты усиливают воспалительный процесс.
Кроме того, следует исключить из рациона и бобовые — в них фитиновая кислота, способная вызвать воспаление. Но, если вымочить бобовые перед приготовлением, тогда они станут безопасными.
А вот повысить качество жизни и сохранить суставы от разрушения артрозом помогут следующие продукты:
- тыквенные семена, оливковое масло, фундук, семена подсолнечника и миндаль. В них большое содержание витамина Е;
- вишня, болгарский перец, сухая кинза и шиповник. В них много витамина С;
- ягоды и фрукты синего и красного цвета — из-за наличия в них полифенолов. Эти мощные антиоксиданты помогают при многих недугах;
- чили и паприка. Наличие в них капсаицина превращает оба продукта в эффективное обезболивающее средство;
- чеснок и лук. В них присутствуют сульфиды, которые усиливают регенеративные процессы;
- льняное и конопляное масло, жирная морская рыба, грецкие орехи. Они богаты жирными кислотами Омега-3, которые останавливают процесс разрушения суставов;
- куркума. В этой специи есть куркумин — вещество, останавливающее воспалительный процесс;
- овощи и фрукты красного и желтого цвета — из-за каротиноидов, снижающих риск развития суставных болезней. Еще каротиноиды есть в шпинате;
- какао-порошок темного цвета, цельное зерно, листовые овощи темно-зеленого цвета (например, мангольд — листовая свекла). В них присутствуют необходимые для укрепления иммунитета селен, магний, железо и цинк.
Но самое главное — начать правильно питаться, как можно скорее, чтобы помочь организму отсрочить суставные боли или уменьшить их.