4 рецепта интересных салатов с кукурузой, которые разнообразят ваше меню

Салат с кальмарами и кукурузой

Ингредиенты:

Кальмары (вареные) - 2 шт.

Яйца (вареные) - 3 шт.

Кукуруза консервированная - 1/2 банки

Зеленый лук - 1/2 пучка

Горчица (сладкая) - 1 ч. л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

1. Кальмары отварите привычным вам способом, остудите и нарежьте соломкой.

2. Яйца отварите и тоже нарежьте соломкой.

3. Зеленый лук мелко нашинкуйте.

4. Для заправки смешайте майонез со сладкой горчицей, посолите и поперчите по вкусу.

5. Сложите все подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте кукурузу и заправьте получившимся соусом.

Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты:

Грибы - 400 г

Лук - 1 шт.

Кукуруза - 1 банка

Морковь по-корейски - 100 г

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

1. Грибы нарежьте средними кусочками, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.

2. Обжарьте лук вместе с грибами на растительном масле. Остудите.

3. В салатник добавьте обжаренные грибы с луком, морковь по-корейски и кукурузу. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Салат с кукурузой и свеклой

Ингредиенты:

Свекла - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Кукуруза - 1 банка

Зелень - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Соль - по вкусу

1. Свеклу отварить до готовности и остудить.

2. Красный лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить или пропустить через пресс.

3. Остывшую свеклу нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить.

4. В салатник выкладываем свеклу, лук, чеснок и зелень, добавляем кукурузу. Заправляем растительным маслом, солим по вкусу и перемешиваем.

Салат с черносливом и кукурузой

Ингредиенты:

Кукуруза - 1/2 банки

Чернослив - 6 шт.

Сыр - 100 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лук - 1 шт.

Майонез - по вкусу

1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Остудить.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Чернослив мелко нарезать, а чеснок пропустить через пресс.

4. Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем кукурузу и заправляем майонезом.